Les boulangers-pâtissiers du Loir-et-Cher : résilience et tradition face aux défis de 2025

La traditionnelle cérémonie des vœux de la Fédération départementale des artisans boulangers-pâtissiers s’est tenue le lundi 13 janvier aux salons de la préfecture de Loir-et-Cher à Blois. Par Nawel Thabet / Medianawplus Cet événement a réuni une délégation composée d’apprentis boulangers, de leurs professeurs et de la directrice du CFA, autour de la présidente de la fédération Christelle Detrait et …

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